Ricetta Cotolette Alle Mele

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Ricetta Cotolette Alle Mele
	Ingrediente principale: Maiale Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	8	Cotolette Di Maiale
	150 G	Mele Renette
	50 G	Burro
		Farina
		Pepe
		Sale
		Vino Bianco Secco

Preparazione

Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate.

Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare.

Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde.

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