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Ricetta Cotolette Di Mele
Ingrediente principale: Mele

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Ingredienti
4Mele Grandi
Zucchero A Velo Vanigliato
80 GBurro
2 CucchiaiZucchero
2Uova
Pangrattato

Preparazione
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse.

Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti.

Scolarle ed asciugarle.

Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.

Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati.

Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.


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