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Ricetta Cotto Al Porto
Ingrediente principale: Prosciutto

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Ingredienti
300 GProsciutto Cotto Alla Brace
1 BicchiereVino Porto
50 GBurro
1/2 CucchiaioFarina

Preparazione
Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.

Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti.

Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.


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