Ricetta Cozze Gratinate Con Piselli

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Ricetta Cozze Gratinate Con Piselli
	Ingrediente principale: Cozze Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	500 G	Cozze
	200 G	Piselli
	2 Cucchiai	Passata Di Pomodoro
	2	Filetti D'acciughe
	1	Cipollina Rossa
	2 Manciate	Pangrattato
	1 Spicchio	Aglio
	1 Bicchiere	Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

Far aprire le cozze con olio.

Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo.

Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti.

Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura.

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