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Ricetta Crema Alla Fragola
Ingrediente principale: Fragole

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Ingredienti
50 ClPanna Liquida
150 GFragole
15 GColla Di Pesce
150 GZucchero

Preparazione
Passare al setaccio le fragole ben mature.

Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua.

Unire la panna.

Mettere il composto al fuoco per pochi minuti.

Versarlo in coppe e servire con biscottini.


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