Ricetta Crema Di Zucca Gialla

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Ricetta Crema Di Zucca Gialla
	Ingrediente principale: Zucca Gialla Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	1 Fetta	Zucca Gialla
	2 Cucchiai	Olio D'oliva Extra-vergine
	2	Patate
	1	Cipolla
		Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene.

Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.

Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.

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insalate e contorni - Crema Di Zucca Gialla

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