Ricetta Crema Fredda Al Salmone

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Ricetta Crema Fredda Al Salmone
	Ingrediente principale: Salmone Affumicato Altre ricette antipasti

Ingredienti

	50 G	Salmone Affumicato (fette Da 50 G)
	2	Avocado Grandi Maturi
	2	Limoni
		Sale

Preparazione

Spremere i limoni.

Aprire a metà gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa.

Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale.

Tagliare a julienne molto sottile il salmone.

Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone.

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