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Ricetta Crema Verde Con Crostini
Ingrediente principale: Piselli

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Ingredienti
200 GPunte D'asparagi
150 GPiselli
Crostini Di Pane
50 GBurro
50 GFarina
50 ClBrodo
Pepe
Sale

Preparazione
Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto.

Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti.

Servire con i crostini.


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