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Ricetta Crepes Al Cioccolato
Ingrediente principale: Cioccolato

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Ingredienti
250 GCioccolato Fondente
Per Le Crepes
3 CucchiaiRum
25 ClPanna
2 CucchiaiFarina
2Uova
1/2 BicchiereLatte
Burro
Zucchero

Preparazione
Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte.

Amalgamare bene.

Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro.

Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero.

Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes.

Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes.

Servire.


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