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Ricetta Dip Al Gorgonzola

Dip Al Gorgonzola
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Ingredienti per la ricetta


8 FettePancarré
400 GFormaggio Gorgonzola Dolce
1 CucchiaioRafano Grattugiato
Cruditè A Scelta (ravanelli, Sedano)
10 ClLatte
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Dip Al Gorgonzola

Mettete il gorgonzola in una terrina e lavoratelo a crema con il cucchiaio di legno, versando poco alla volta il latte.

Salate, pepate e insaporite col rafano grattugiato.

Disponete la crema ottenuta a piramide su un piatto di portata e tenetela in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire.

Accompagnatela con cruditè a scelta (ravanelli, sedano, ecc.

).

A parte passate le fette di pancarré leggermente tostate in forno.


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