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Ricetta Divino Amore

Divino Amore
Ingrediente principale: Mandorle Dolci

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Ingredienti per la ricetta


70 GCanditi Misti (cedro, Cocozzata, E Scorzette D'arancia)
500 GMandorle Dolci Sgusciate
3 CucchiaiMarmellata Di Albicocche
1 BustinaVaniglina
1Limone (scorza Grattugiata)
Colorante Rosa
Ghiaccia Bianca
Ostie
3Uova
2 CucchiaiAcqua
2 CucchiaiZucchero
1Limone

Come preparare la ricetta Divino Amore

Macinate le mandorle, non pelate, con il macinacaffé, unite lo zucchero e con un po' di acqua fredda fate un impasto di giusta consistenza.

Incorporatevi 2 uova intere ed un rosso, la scorza grattugiata del limone, la vaniglina ed i canditi tagliati minuziosamente.

Lavorate l'impasto, fatene con le mani degli ovetti, collocateli sulla placca del forno foderati di ostie e fate cuocere a calore moderato per una ventina di minuti.

Raffreddati, eliminate i bordi d'ostia superflui, spennellate leggermente i dolci con marmellata di albicocche diluita con acqua e zucchero e ricopriteli con ghiaccia bianca colorata in rosa.




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