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Ricetta Dolcetti Alla Rosa
Ingrediente principale: Acqua Di Rose

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Ingredienti
70 GUvetta Sultanina
2 CucchiainiAcqua Di Rose
1/2 CucchiainoLievito
1 CucchiainoNoce Moscata Grattugiata
2 CucchiainiBrandy
2Uova
130 GBurro
130 GFarina
130 GZucchero

Preparazione
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida con metà del brandy, scolarla e strizzarla.

In 1 ciotola montare a crema il burro, lo zucchero e le uova.

Unire il brandy rimasto, l'acqua di rose, la noce moscata e lavorare il composto finché sarà omogeneo.

Poi unire la farina e il lievito e amalgamare il tutto.

Porre il composto in stampini e cuocere in forno caldo a 190 gradi per 15 minuti.




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