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Ricetta Fagiolini Ai Capperi
Ingrediente principale: Fagiolini

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Ingredienti
500 GFagiolini Teneri
40 GSale Grosso
2 CucchiaiCapperi Sott'aceto
PocoOlio D'oliva
PocoSale
8 FoglieBasilico

Preparazione
Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli.

Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso.

Portare a cottura i fagiolini.

Scolarli e porli in un'insalatiera.

Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio.

Mescolare e servire.


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