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Ricetta Fagiolini Alla Menta
Ingrediente principale: Fagiolini

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Ingredienti
600 GFagiolini
50 GYogurth Bianco
Menta Fresca
50 GLatte
40 GBurro
Sale

Preparazione
Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti.

In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente.

Unire la menta e i fagiolini ben scolati.

Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.


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