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Ricetta Farfalle Al Salmone

Farfalle Al Salmone
Ingrediente principale: Salmone

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Ingredienti per la ricetta


400 GPasta Tipo Farfalle
2Scalogni
100 GSalmone Affumicato
1/2 BicchiereWhisky
40 GBurro
150 GPanna
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Farfalle Al Salmone

Affettare gli scalogni sbucciati e farli appassire in un largo tegame con il burro, versare il whisky, unire la panna, il sale e il pepe, dopo pochi minuti aggiungere il salmone tagliato a listarelle e far cuocere per 5 minuti.

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.




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