Ricetta Fave Al Bacon

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Ricetta Fave Al Bacon
	Ingrediente principale: Fave Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	400 G	Fave Sgranate
	100 G	Bacon
	1	Cipollina
	50 G	Burro
	1 Spicchio	Aglio
		Olio D'oliva
		Pepe
		Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a pezzi e il bacon tagliato a cubetti.

Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e far cuocere per circa un'ora mescolando.

Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.

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