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Ricetta Fegatini E Carciofi
Ingrediente principale: Pollo

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Ingredienti
600 GFegatini Di Pollo
6Carciofi
5 CucchiaiOlio D'oliva Extra-vergine
1/2 BicchiereVino Bianco
1Cipolla
Brodo
Sale
Succo Di Limone

Preparazione
Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone.

In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine.

Quando รจ appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi.

Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo.

Servite con riso pilaf.


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