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Fegato Al Vino Bianco
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Ricetta Fegato Alla Cacciatora
Ingrediente principale:
Vitello
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Ingredienti
250 G
Fegato Di Vitello
2 Fette
Prosciutto Cotto
15 Cl
Vino Madera
1 Scatoletta
Funghi
Concentrato Di Pomodoro
2 Cucchiai
Olio D'oliva
15 Cl
Panna
1
Cipolla
Pepe
Preparazione
Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata.
Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per poco tempo e versate il Madera e la panna.
Condite con pepe e concentrato di pomodoro.
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