Ricetta Fegato Con Uva

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Ricetta Fegato Con Uva
	Ingrediente principale: Vitello Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	4 Fette	Fegato Di Vitello (fette Da 120 G)
	25 Acini	Uva Moscato
	50 G	Burro
		Sale

Preparazione

Lavare l'uva e asciugarla.

Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace.

Adagiarvi le fette di fegato e l'uva.

Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva.

Salare a fine cottura.

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