Ricetta Fettuccine Leggere

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Ricetta Fettuccine Leggere
	Ingrediente principale: Patata Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	40 G	Formaggio Fontina
	180 G	Pasta Tipo Fettuccine
	100 G	Bietole
	1	Patata
	6 Foglie	Salvia
	20 G	Burro
	20 G	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	2 Cucchiai	Olio D'oliva Extra-vergine
		Sale

Preparazione

Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la patata sbucciata e affettata con le bietole pulite e tagliate a pezzetti.

Dopo 15 minuti aggiungete la pasta e finite la cottura.

Scolate le fettuccine con la verdura e travasatele in una zuppiera alternandole con fettine sottili di fontina.

Fate sciogliere il burro con la salvia.

Spegnete e incorporate l'olio, quindi condite il contenuto della zuppiera.

Aggiungete il formaggio grana e servite.

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