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Ricetta Filetti Di Platessa All'arancia
Ingrediente principale: Platessa

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Ingredienti
600 GFiletti Di Platessa
2Arance
100 GMandorle Sgusciate
50 GFarina
Olio D'oliva
Sale

Preparazione
Infarinate accuratamente i filetti e fateli dorare in due cucchiai di olio a fuoco vivo.

Girateli appena si รจ formata la crosticina facendo attenzione a non romperli.

Intanto spremete le arance e filtrate il succo con un colino o una garza.

Irrorate i filetti con il succo ottenuto e lasciate consumare due minuti.

Cospargete il pesce con parte delle mandorle tritate.


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secondi di pesce - Filetti Di Platessa All'arancia





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