Ricetta Filetto Di Manzo Con Besciamella

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Ricetta Filetto Di Manzo Con Besciamella
	Ingrediente principale: Manzo Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	4	Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno
		Besciamella
	Poca	Noce Moscata
	1	Tuorlo D'uovo
		Pepe
		Sale

Preparazione

Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo.

Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella.

Passate in forno caldo per dieci minuti.

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