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Ricetta Filetto Di Persico In Crosta Di Patate
Ingrediente principale: Pesce Persico

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Ingredienti
200 GFiletto Di Pesce Persico
100 GFarina Di Semola
4Patate
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione
Tagliare le patate molto sottili.

Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate.

Velare con la farina e versare l'olio.

Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.


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