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Ricetta Finocchi Al Prosciutto

Finocchi Al Prosciutto
Ingrediente principale: Finocchi

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Ingredienti per la ricetta


8 FettineProsciutto Crudo
4Finocchi
50 GBurro
3 CucchiaiFormaggio Parmigiano Grattugiato
1 CucchiaioPrezzemolo Tritato
Sale

Come preparare la ricetta Finocchi Al Prosciutto

Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati.

Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.




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