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Ricetta Focaccine Integrali

Focaccine Integrali
Ingrediente principale: Farina Integrale

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Ingredienti per la ricetta


PocoRosmarino Sminuzzato
30 GLievito Di Birra
250 GFarina Bianca
250 GFarina Integrale
2 SpicchiAglio
1 CucchiainoSale
Olio D'oliva Extra-vergine

Come preparare la ricetta Focaccine Integrali

In una zuppiera mettete 20 cl d'acqua, un cucchiaio di sale, il lievito sciolto in poca acqua tiepida, il succo due spicchi di aglio e amalgamate bene.

Aggiungete le due farine, mescolate con un cucchiaio di legno e poi lavorate con le mani.

Lasciate lievitare l'impasto, coperto con un tovagliolo, per un'ora in luogo caldo.

Dividete la pasta in una decina di panetti tondi e amalgamate ciascuno con poco rosmarino sminuzzato.

Lasciateli lievitare ancora e poi stendeteli sopra una teglia unta.

Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.


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