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Ricetta Fregnacce Alla Sabinese

Fregnacce Alla Sabinese
Ingrediente principale: Funghi Misti

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Ingredienti per la ricetta


400 GPasta Tipo Fregnacce
4 SpicchiAglio Tritato
100 GFunghi Misti
1 PugnoOlive Nere
1 BottigliaPomodoro
6 CucchiaiOlio D'oliva
2 PizzichiPeperoncino
1 SpolverataPrezzemolo

Come preparare la ricetta Fregnacce Alla Sabinese

Le fregnacce sono simili ai maltagliati.

Cucinare la pasta in acqua bollente salata.

Prendere una padella, mettere aglio, olio, peperoncino e fare soffriggere; poi aggiungere: funghi, olive nere, pomodoro e cucinare tutto per circa 10 minuti.

Scolare i maltagliati, unirli alla salsa preparata e mantecarli.

Infine cospargere il tutto con del prezzemolo.




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