Ricetta Frittelli

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Ricetta Frittelli
	Ingrediente principale: Cavolo Altre ricette antipasti

Ingredienti

	1	Cavolo
	75 Cl	Acqua
	3	Uova
	1000 G	Farina
		Olio D'oliva
		Sale
		Vino Bianco

Preparazione

Tagliate il cavolo in piccoli pezzi, salateli e lasciateli riposare per circa 2 ore.

Nel frattempo preparate una pastella con la farina, le uova, il sale, l'acqua ed un po' di vino bianco.

Immergete il cavolo nella pastella e friggete in olio bollente.

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