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Ricetta Gamberi Ai Broccoletti
Ingrediente principale: Gamberi

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Ingredienti
500 GBroccoletti
200 GCavolfiore
20Gamberi
1 BicchiereAceto Di Vino Bianco
3 CucchiaiOlio D'oliva Extra-vergine
1 RamettoTimo
Prezzemolo
Sale

Preparazione
Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l'aceto.

Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti.

Scottare i gamberi e sgusciarli.

Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l'olio.

Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace.

Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.


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