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Ricetta Gattafuin
Ingrediente principale: Vino Bianco

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Ingredienti
500 GPreboggion
50 GFormaggio Grana Grattugiato
300 GFarina Bianca
Maggiorana
2Uova
1 BicchiereVino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale

Preparazione
Lessare la verdura, scolarla e tritarla.

Fare un impasto con farina, olio, vino, sale.

Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio.

Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.


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