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Ricetta Germi Di Soia Ai Gamberetti
Ingrediente principale: Gamberetti

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Ingredienti
400 GGamberetti
400 GGermogli Di Soia
1Cipollotto
1Petto Di Pollo
Olio Di Sesamo
Salsa Di Soia Dolce
Semi Di Sesamo
1 CostaSedano
Sale

Preparazione
Lessate separatamente in acqua salata i gamberetti e il petto di pollo e tagliate quest'ultimo a fettine sottili.

Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene.

Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo.

Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto.

In una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale.

Versate questo condimento sull'insalata e servite subito.


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