Ricetta Germogli Di Soia Al Vermouth

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Ricetta Germogli Di Soia Al Vermouth
	Ingrediente principale: Soia Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	500 G	Germogli Di Soia
	1/2	Dado
		Vermouth
		Aglio
		Burro
		Cipolla
		Olio D'oliva

Preparazione

Rosolare con olio e burro un trito di aglio e cipolla, unire i germogli, farli insaporire e distribuirvi sopra il dado sbriciolato.

Spruzzare di vermouth, farlo evaporare e unire mezzo bicchiere di acqua.

Cuocere per 10 minuti, facendo asciugare il liquido.

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