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Ricetta Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze
Ingrediente principale: Cozze

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Ingredienti
250 GCozze
200 GPasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus
1 SpicchioAglio
1 SpicchioPeperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo

Preparazione
Mettere a lessare la pasta.

Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.

Coprire e lasciar cuocere.

Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.

Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.




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