Ricetta Gnocchi Di Tritello

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Ricetta Gnocchi Di Tritello
	Ingrediente principale: Tritello Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	500 G	Farina Bianca
	500 G	Tritello (farina Integrale)
		Acqua Quanto Basta
		Pomodoro
	1 Cucchiaio	Sale
		Aglio
		Olio D'oliva
		Peperoncino

Preparazione

Mescolare insieme le due farine con un cucchiaio di sale e tanta acqua bollente fino a raggiungere un impasto morbido.

Con la pasta ottenuta formare dei piccoli cilindri di circa un centimetro.

Versare in acqua bollente e scolare quando vengono a galla.

Preparare nel frattempo un sugo soffriggendo aglio e peperoncino con l'olio.

Aggiungere il pomodoro.

Lasciare insaporire per alcuni minuti e versare sugli gnocchetti.

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