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Ricetta Gnocchi Di Tritello

Gnocchi Di Tritello
Ingrediente principale: Tritello

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Ingredienti per la ricetta


500 GFarina Bianca
500 GTritello (farina Integrale)
Acqua Quanto Basta
Pomodoro
1 CucchiaioSale
Aglio
Olio D'oliva
Peperoncino

Come preparare la ricetta Gnocchi Di Tritello

Mescolare insieme le due farine con un cucchiaio di sale e tanta acqua bollente fino a raggiungere un impasto morbido.

Con la pasta ottenuta formare dei piccoli cilindri di circa un centimetro.

Versare in acqua bollente e scolare quando vengono a galla.

Preparare nel frattempo un sugo soffriggendo aglio e peperoncino con l'olio.

Aggiungere il pomodoro.

Lasciare insaporire per alcuni minuti e versare sugli gnocchetti.




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