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Ricetta Goulasch Di Coniglio

Goulasch Di Coniglio
Ingrediente principale: Coniglio

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Ingredienti per la ricetta


80 GProsciutto Crudo
25 ClVino Rosso
20 ClPanna Inacidita Con Succo Di Limone
1 CucchiaioPaprica
1Coniglio Di Circa 1200 G
2 MestoliBrodo
1 SpicchioAglio
1 CucchiaioFarina
1Cipolla
Sale

Come preparare la ricetta Goulasch Di Coniglio

Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini.

Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire.

Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare.

Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.


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