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Ricetta Granita Alla Fragola

Granita Alla Fragola
Ingrediente principale: Fragole

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Ingredienti per la ricetta


150 GFragole
1Arancia (succo)
30 ClAcqua
200 GZucchero
1Limone (succo)

Come preparare la ricetta Granita Alla Fragola

Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l'acqua, rimestando ogni tanto.

Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente.

Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo.

Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti.

Servite la granita in quattro bicchieri alti.




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