Ponete la menta e il miele a macerare in un vaso con la grappa per una quarantina di giorni tenendolo bene esposto al sole e rovesciandolo di tanto in tanto.
Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto.
Se è necessario filtrate più volte e poi imbottigliate e inceralaccate.
Avrete confezionato una variante della grappa al miele, ottenendo un liquore dal gusto gradevole.