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Ricetta Insalata All'abruzzese
Ingrediente principale: Fagiolini

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Ingredienti
200 GFagiolini Già Lessati
200 GTonno Sott'olio
2Zucchine
1 PezzettoPeperoncino Senza Semi
1Peperone Polposo
Basilico Tritato Grossolanamente
4 CucchiaiOlio D'oliva Extra-vergine
1 PizzicoOrigano
1Cipolla
Aceto Di Vino
Sale

Preparazione
Spezzettate i fagiolini, affettate le zucchine, i pomodori, la cipolla e il peperone, dopo aver tolto semi e filamenti.

In una insalatiera versate 4 cucchiai d'olio, mettete il peperoncino e rimescolate, schiacciandolo; aggiungete aceto e sale, sbattete per qualche minuto con una forchetta, togliete il peperoncino, poi unite le verdure, basilico, origano e il tonno spezzettato.

Rimescolate di nuovo e servite.

Potete sostituire l'aceto con succo di limone.




insalate e contorni - Insalata All'abruzzese





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