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Ricetta Insalata Col Granchio
Ingrediente principale: Polpa Di Granchio

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Ingredienti
200 GPolpa Di Granchio
2Cetriolini Sott'aceto
2Uova Sode
150 GPiselli Sgusciati
1 MazzettoRavanelli
1Barbabietola Rossa
Maionese
200 GPatate
150 GCarote
1 CucchiaioCapperi
Sale

Preparazione
Lessare separatamente patate, carote e piselli.

Tagliare tutto a cubetti.

Unire i ravanelli e la barbabietola a pezzetti e i capperi.

Salare leggermente e con dire con maionese.

Unire anche la polpa di granchio scolata e privata delle cartilagini.

Decorare con cetriolini e uova sode.


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