Ricetta Insalata Di Peperoni E Tonno

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Ricetta Insalata Di Peperoni E Tonno
	Ingrediente principale: Peperoni Rossi Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	300 G	Ventresca Di Tonno
	2	Peperoni Gialli Spessi
	2	Peperoni Rossi Spessi
		Sale Marino
	Abbondante	Prezzemolo Tritato
	2 Spicchi	Aglio
		Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

Appassire i peperoni nel forno a 130 gradi per 45 minuti; pelarli, privarli di semi e filamenti e tagliarli a rombi.

Metterli in un'insalatiera strofinata con 1 spicchio d'aglio insieme con la ventresca di tonno e 1 spicchio d'aglio a pezzetti.

Salare e irrorare con l'olio.

Rifinire con abbondante prezzemolo tritato e far insaporire per 30 minuti.

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