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Ricetta Insalata Di Primavera Con Marzolino
Ingrediente principale: Formaggio Marzolino

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Ingredienti
Alcuni CiuffiFinocchietto Selvatico
AlcuniGherigli Di Noci
300 GFormaggio Marzolino Fresco
100 GInsalata Rucola Selvatica
100 GInsalata Valerianella
1 CucchiainoAceto Aromatizzato
Sale Marino
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione
Preparare un'emulsione con olio, aceto e sale.

Lavare ed asciugare l'insalata.

Disporla nei piatti singoli.

Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull'insalata.

Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce.

Irrorare con l'emulsione preparata.


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