Ricetta Insalata Di Riso Al Pomodoro

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Ricetta Insalata Di Riso Al Pomodoro
	Ingrediente principale: Pomodori Pelati Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	200 G	Funghi
	200 G	Pomodori Pelati
		Carciofi Sott'aceto
		Olive Nere
	5 Cucchiai	Olio D'oliva
	300 G	Riso
	2 Spicchi	Aglio
		Pepe
		Sale

Preparazione

Passate i pomodori e fate rosolare 2 spicchi di aglio in 5 cucchiai d'olio, unite i funghi tagliati a fettine e i pomodori.

Salate, pepate e lasciate cuocere per 20 minuti.

Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con la salsa che avrete preparato.

Servite decorando il tutto con olive nere e carciofini sott'aceto.

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