ricette online
lebuonericette.comLe Buone Ricette primi piatti Insalata Di Riso E Astice  Astici
antipasti | primi piatti | secondi di carne | secondi di pesce | secondi di pollo | insalate e contorni | dolci e dessert | cocktails e bevande
primi piatti - Insalata Di Riso E Astice


Home >> Ricetta  
stampa ricetta Insalata Di Riso E Astice
invia ricetta Insalata Di Riso E Astice

<< Insalata Di Riso Di Luca Insalata Di Riso E Cozze >>

Ricetta Insalata Di Riso E Astice

Insalata Di Riso E Astice
Ingrediente principale: Astici

Altre ricette primi piatti

Ingredienti per la ricetta


200 GPunte Di Asparagi
2Astici
2Peperoni Arancioni
PocoPrezzemolo Tritato
200 GRiso
2 CucchiaiPanna
1/2Limone (succo)
1 BicchiereVino Bianco Secco
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Insalata Di Riso E Astice

Immergete gli astici in acqua bollente salata e cuoceteli 20 minuti.

Scolateli, staccate il corpo, incidete per il lungo la coda, estraete la polpa.

Arrostite i peperoni, spellateli, frullateli, amalgamate il ricavato con la panna e poco prezzemolo tritato.

Lessate il riso scolatelo, fate raffreddare.

In un pentolino portate a bollore 1/4 di acqua, il succo filtrato di mezzo limone, il vino e lessatevi le punte di asparagi, scolatele.

In una grande ciotola riunite il riso, la polpa degli astici, le punte di asparagi e condite con la salsa di peperoni.




home ricette | ristoranti | disclaimer | credits | links | contatti