Ricetta Insalata Di Scampi E Asparagi

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Ricetta Insalata Di Scampi E Asparagi
	Ingrediente principale: Asparagi Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	200 G	Insalata Valerianella
	16	Code Di Scampi
	16	Punte Di Asparagi
	1 Cucchiaio	Senape
		Aceto Balsamico
	1 Pizzico	Sale
		Olio D'oliva

Preparazione

Lessate le code di gambero, sbollentate le punte di asparagi e raccogliete entrambi in una insalatiera.

Aggiungete l'insalata valerianella.

Fate una salsina sbattendo olio e aceto balsamico, diluitevi un cucchiaio di senape e un pizzico di sale.

Versate a filo sull'insalata e servite.

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