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Ricetta Insalata Di Scampi E Asparagi
Ingrediente principale:
Asparagi
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Ingredienti
200 G
Insalata Valerianella
16
Code Di Scampi
16
Punte Di Asparagi
1 Cucchiaio
Senape
Aceto Balsamico
1 Pizzico
Sale
Olio D'oliva
Preparazione
Lessate le code di gambero, sbollentate le punte di asparagi e raccogliete entrambi in una insalatiera.
Aggiungete l'insalata valerianella.
Fate una salsina sbattendo olio e aceto balsamico, diluitevi un cucchiaio di senape e un pizzico di sale.
Versate a filo sull'insalata e servite.
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