Ricetta Linguine Alla Fornaia

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Ricetta Linguine Alla Fornaia
	Ingrediente principale: Noci Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	Alcune Foglie	Basilico Fresco
	350 G	Pasta Tipo Linguine
	300 G	Noci (pesate Con Il Guscio)
		Brodo Vegetale
		Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione

Pulite le foglioline di basilico e pestatele in un mortaio insieme alle noci precedentemente sgusciate (non acquistatele già sgusciate).

In una terrina miscelate il pesto ottenuto insieme ad un po' d'olio fino ad ottenere una crema densa (di consistenza simile al pesto).

Cuocete la pasta ben al dente nel brodo vegetale e conditela con la salsa già preparata.

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