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Ricetta Linguine Alla Ligure
Ingrediente principale: Latte

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Ingredienti
70 GPinoli
600 GPasta Tipo Linguine
2 CucchiaiMaggiorana Tritata
30 GFormaggio Parmigiano Grattugiato
200 GLatte
1 SpicchioAglio

Preparazione
Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra.

Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda.

Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura.

Servire caldi.



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