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Ricetta Maccheroni Al Telefono
Ingrediente principale: Mozzarella

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Ingredienti
50 GFarina Bianca
400 GPasta Tipo Maccheroni
100 GProsciutto Cotto Tagliato Spesso
1Mozzarella
50 GBurro
50 ClLatte
1 PizzicoNoce Moscata
Sale

Preparazione
Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.

Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata.

Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle.

Servire subito.


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