Lavare le arance, tagliare la calotta, privarle della polpa e metterla in una terrina; unire la mela, la pera, la banana sbucciate e tagliate a pezzetti, l'uvetta ammollata, i gherigli di noci sminuzzati, lo zucchero e il liquore.
Riempire con questa macedonia le arance, decorare con le ciliegine e servire.
Si possono aggiungere 100 g di panna montata.
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