Ricetta Maiale In Umido

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Ricetta Maiale In Umido
	Ingrediente principale: Maiale Altre ricette secondi di carne

Ingredienti

	300 G	Funghi
	1500 G	Carne Di Maiale Da Spezzatino
	3 Spicchi	Aglio
	3	Carote
	3	Cipolle
	1/2 Bicchiere	Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio.

Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi).

Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua.

10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.

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