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Ricetta Mandorle Pralinate
Ingrediente principale: Mandorle Dolci

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Ingredienti
200 GMandorle Dolci
200 GZucchero
2 CucchiaiAcqua

Preparazione
Sgusciare le mandorle e lasciarle intere.

Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno.

Lo zucchero dovrà prima caramellare e poi ridiventare bianco.

Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà ricoperta di zucchero e divisa dalle altre.

Versarle su un vassoio e farle raffreddare.


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