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Ricetta Marmellata Di Mele Cotogne
Ingrediente principale: Mele Cotogne

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Ingredienti
1000 GMele Cotogne
850 GZucchero
10 ClAcqua
1Limone

Preparazione
Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla.

Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide.

Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene.

Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando.

Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.


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